Makan Malam Simple

Nak share masak apa semalam ;)

Nasi goreng ikan masin... takde rencah..hahah.. yang ada ayam je potong kecik-kecik.

 

Kali ni tumis bawang puteh sekali ngan ikan masin.. pastu masuk ayam, cili padi, sos tiram, telur, sayur campur, garam secukup rasa dan tok aji... sebagai penggemar nasi goreng, aku tak kisah.. nasi goreng kosong pon gua bedal... tekak tong sampah lew katew kewnnn... Mari kita amalkan konsep.. janji perot kenyang.. makan apa pon wa takde hal..

Sekian selamat menjamu selera.. ini nasi goreng semalam... bepeluh ketiak masak ;)

BUKA PUASA DAY-15

Oklah, masih belum bosan update lauk buka puasa ;) hahaha...

aku jenis suka makan... macam kalau cerita bab food aku macam terbayang-bayang pastu mengidam.. pastu nak tanak kene buat jugak.. hahahaa... 

kadang tu pening kepala sebab kat rumah tu kepala lain-lain.. pening tak aku nak masak apa??? 

 UDANG GORENG TELUR MASIN

 ada orang nak resepi asam podeh nie.. baik diturunkan resepi sekarang:-

 

10 ekor udang harimau

3 sudu besar butter

4 biji lada kecik

 2 batang daun kari

4 sudu besar susu cair

4-5 biji telur  masin (amik yg warna merah ajer-direbus)

 

goreng udang + telur + tepung jagung..angkat udang tu..kemudian panaskan butter..masuk kan lada kecik + daun kari..kedian masukkan susu cair...pastu masukkan telur masin..pastu letak garam+gula+tok aji..pastu nampak macam dah pekat ko campak udang tue dalam kuali...

TELUR BUNGKUS

 abaikan yang tak berapa nak jadik tu..laki aku punya kerja..dia rajin tolong bini..dan ini lah hasil nya :)

BENDI GORENG TELUR

 RESEPI:

10 biji lada merah besar-blender

10 biji cili padi-blender

1 labu bawang besar-blender

5 ulas bawang putih-blender

sedikit belacan-blender

 2 biji telur

air asam jawa

sos tiram

panaskan kuali..pastu masukkan semua bahan blender...bila dah lama cikit..masuk kan air asam jawa..gula melaka(cikit)..gula..garam..tok aji..sos tiram ..pastu telur..kacau hingga garing..last baru letak bendi...

IKAN KUKUS

RESEPI:

8 batang bawang jeruk

8 ulas bawang putih

cili padi

4 batang serai

asam limau

sos tiram

 

 mayang semua barang di atas..kalau nak pedas kasi banyak cikit cili padi..pastu letak sos tiram + gula+garam+tok aji..pastu ko rasa la nak masam manis pedas...

ini lah resepi orang malas..tgk macam tak terliur tapi besttttt....puji diri sendiri (T___________T)

ok itu je lauk saya semalam.. korang?? ada resepi sedap nak share ke? bagi lah sikit..

ikan bakar ciq tiey sgt sedap :)

...sebenarnya ciq tiey ni suka sangat main masak-masak...

...entah lah bila masak rasa hepi sangat...

...rasa dapat luahkan perasaan dekat ikan,dekat udang,dekat sayur...

...bila tengok semua org makan,kenyang...

...rasa puas sangat-sangat...

...sabtu minggu lepas en hubby order nak makan ikan bakar...

...terus call bonda puteri ratu saadong minta resepi...

...Alhamdulillah first time buat , Jadi!!!! ...

...Insyaalah kalau masak dengan kasih sayang sure jadi punya...

...Selamat memasak mommies!!!...

 

*Edited*

...Oklah..ada orang call office tadi mintak recipe... 

 

Bahan-bahan:

 

...serai-5btg...

...halia...

...bawang merah-7 biji...

...bawang putih-selabu...

...bawang besar-3 biji...

...lada cengit...

...daun limau purut...

...daun kunyit...(hiris halus)

...belacan...

...limau nipis...

...sos tiram...

 

bahan-bahan untuk blender:

...serai,halia,bawang merah,bawang putih,bawang besar,lada cengit,daun limau purut,belacan,air limau nipis...

 

bahan untuk dimasak:

...setelah selesai blender...

... tumis bahan tadi...

...letak la sos tiram,garam,gula,tok aji,daun kunyit & nisan...

selamat mencuba

p/s:tq Bonda Puteri Ratu Saadong...resepi istana zaman dahula-kala...