ikan bakar ciq tiey sgt sedap :)

...sebenarnya ciq tiey ni suka sangat main masak-masak...

...entah lah bila masak rasa hepi sangat...

...rasa dapat luahkan perasaan dekat ikan,dekat udang,dekat sayur...

...bila tengok semua org makan,kenyang...

...rasa puas sangat-sangat...

...sabtu minggu lepas en hubby order nak makan ikan bakar...

...terus call bonda puteri ratu saadong minta resepi...

...Alhamdulillah first time buat , Jadi!!!! ...

...Insyaalah kalau masak dengan kasih sayang sure jadi punya...

...Selamat memasak mommies!!!...

 

*Edited*

...Oklah..ada orang call office tadi mintak recipe... 

 

Bahan-bahan:

 

...serai-5btg...

...halia...

...bawang merah-7 biji...

...bawang putih-selabu...

...bawang besar-3 biji...

...lada cengit...

...daun limau purut...

...daun kunyit...(hiris halus)

...belacan...

...limau nipis...

...sos tiram...

 

bahan-bahan untuk blender:

...serai,halia,bawang merah,bawang putih,bawang besar,lada cengit,daun limau purut,belacan,air limau nipis...

 

bahan untuk dimasak:

...setelah selesai blender...

... tumis bahan tadi...

...letak la sos tiram,garam,gula,tok aji,daun kunyit & nisan...

selamat mencuba

p/s:tq Bonda Puteri Ratu Saadong...resepi istana zaman dahula-kala...